Смеси для кондитерки

Позвольте себе больше: готовые смеси для легкой, ароматной выпечки

Мастерство требует времени. А как быть, если до кондитерских шедевров еще далеко, а порадовать близких десертом хочется уже сейчас?

Сэкономить время и получить гарантированно вкусную, ароматную, воздушную выпечку можно, не убивая в себе вдохновение начинающего мастера. Избежать просчетов в рецептуре помогут готовые смеси для выпечки.

Преимущества и отличия

Порой соблюсти все нюансы технологических процессов не удается даже опытным хозяйкам. Особенно когда речь идет о сложных по технологии выпекания десертах вроде шоколадных тортов. В таких случаях готовые сухие основы – лучший выбор.

Так, к примеру, шоколадная смесь для выпечки уже содержит все необходимое, чтобы в духовке торт или кекс не превратился в резиновую безвкусную массу. В ассортименте «Будем печь!» - основы для шоколадных десертов на натуральном бельгийском какао. Ингредиент дает насыщенный вкус, а сочетание основных компонентов делает бисквит пористым и мягким.

Сухие смеси лишены ненужных жиров, насыщены витаминами и просты в использовании. Добавьте в готовую основу ингредиенты по рецептуре, взбейте венчиком или с помощью миксера, разложите по формам и через 20-30 минут приступайте к декорированию кремом и украшению.

Купить смеси для выпечки в «Будем печь!»

В ассортименте «Будем печь!» – сухие смеси для выпечки из России, Германии и Бельгии:

• смеси для заварного теста: «Р-7» можно смело использовать для выпечки эклеров и профитролей;

•  смеси для выпечки печенья: выбирайте смесь «Хельда», чтобы приготовить к чаю классическое сливочное печенье; из смеси «Атланта» делают знаменитое печенье «Американер» и массу других (более 200 рецептур!);

•  смеси для выпечки кексов и маффинов: «Теграл Мойст Шоколадный Кейк» подойдет для ароматных пирожных и масляных бисквитов; из смесей «Фортэ» и «Эверкейк» получаются классические сливочные маффины; «Амираль» и «Амираль шоколад» - идеальны для сливочных и шоколадных маффинов, кексов и пирогов ; если вы любите ароматную выпечку – выбирайте «Бриокейк Миндаль»: смесь добавит десертам вкус миндаля;

•  смеси для выпечки тортов и бисквитов: готовьте воздушные шоколадные рулеты и бисквиты с помощью «Энигма Шоколад»; «Артела» подойдет для нежных, ванильных бисквитов и рулетов.

Также в «Будем печь!» вы можете купить пекарский порошок – классический компонент рецептуры бездрожжевых кондитерских изделий, который делает их пышными и пористыми.

Подробнее об ассортименте – уточняйте у наших администраторов и по телефону +7 951 371 8908.